今週のシリーズ「春を先取りアラカルト」。4回目のきょうは紫波町の産直で人気の手作りみそを紹介します。春を前に今が仕込みの最盛期です。紫波町片寄の産直あぐり志和です。1995年にオープンし、今年で30周年を…