4位は、うま味と粒立ちが段違いの熟成生たらこを切り身ごと贅沢使い

第4位はNewDaysの『こだわり黄金 熟成生たらこ』(税込230円 ※番組調べ)。
清水アナが「すごくリッチな気分になります」とうっとりした生たらこは、つぶつぶ感が強いといわれる上位ランクの魚卵のみを使用。雑味がなく、うま味と粒立ちが段違いだ。そんな生たらこを48時間熟成させ、切り身ごと贅沢使いしている。

さらに国産米、瀬戸内海の海苔、淡路島の藻塩でワンランクアップされた「全体の味」は満点を獲得。喜多川さんも全体のバランスのよさを認め、「たらこがおいしいと感じるおにぎり」、「たらこの薄皮の苦みもなく、うま味がしっかりありますね」と称賛した。