実は、よっちさん、かさまし料理を始めたのにはこんな理由が。

＂よっち＂こと　かさまし料理研究家　福島由子さん
「最初のきっかけは、長男の偏食で」
「どうしたらいいかなって考えたところ、嫌いな野菜を刻んでハンバーグに入れたら食べてくれたので、刻んで混ぜ込んで食べさせようと思ったところが始まり」

食費を抑えるだけでなく、栄養バランスや、子どもたちが苦手な食材もおいしく食べられるように。
そんな思いも、よっちさんのレシピには込められているんです。

「もやし、５袋を入れていきまーす」

そして、もやし鍋。
作る手順も単純。
調味料を入れた鍋にたっぷりのもやしと　味付けしたひき肉などを入れ、煮立てるだけで完成！
１人分の食費はおよそ１０２円。
レシピ名の通り、まさに最強です！