山口市名物の「ばりそば」。揚げた麺に野菜や肉がたっぷり入ったあんがかかり、山口市民にとっては「ソウルフード」とも言えるメニューです。もちろん、今が旬のキャベツもしっかり乗っていますが、このキャベツの…