■行列ができる絶品！揚げ物店

続いて氷川町にある揚げ物を中心に販売する惣菜店「久舷商店（きゅうげんしょうてん）」

客足が途絶えない人気店の看板メニューがこちら！

「自家製コクうま手羽唐」2017年に県の経済団体が開いたコンテストの人気投票で金賞を受賞した逸品です。

九州産の鶏肉を昔ながらの純粋な米油で2度揚げし、皮目をカリっと仕上げます。タレは県内の老舗醤油メーカーと共同開発したオリジナル。おいしさはもちろん、食の安全にも徹底してこだわっています。

久舷商店　北村修さん
「小さいお子さんに食べてもらいたいという思いで作っているので、食の安全だけはこだわっていきたい」

さらに、このお店にはもう一つ絶大な人気を誇るお惣菜が。

来店客
「いも天です！絶対的にいも天です」
「今まで食べた いも天の中で一番大好き」

名物「ジャンボいも天」は、大津の契約農家から届く 紅はるかを手のひら大にカット。こだわりのなたね油で揚げるため、油っこくなくあっさりと食べてしまえるおいしさなんです。

修さん
「今は新いもなので、ホクホクのどちらかというと栗っぽい感じ。12月以降はとてもしっとりしたいもに変わります」

こだわりの揚げ物と奥さん・久子さんの接客でリピータに愛されるこの店、今後は？

妻・久子さん
「おじいちゃんおばあちゃんになるまでやっていきたいなと思っている店なので、これからも大事に（お客さんと）過ごしていきたい」


修さん
「揚げ物と一緒にどこまでも…」

久子さん
「嫌だよ…笑」