高値が続いている「野菜」ですが、来年1月は「大根」や「にんじん」など主要な野菜が平年より高くなる見通しです。

農林水産省によりますと、主要15品目のうち、「大根」「にんじん」「はくさい」「キャベツ」「レタス」「ばれいしょ」「ブロッコリー」の7品目の価格が平年を上回る見込みです。

また、鍋に欠かせない「ねぎ」や「なす」、「ピーマン」も12月に比べると価格は徐々に落ち着くものの、平年を上回ると分析しています。

農林水産省は平年より夏に気温が高かったことや12月の急激に気温が下がったことが要因としています。

一方、「さといも」は生育が順調だったこともあり、平年並みの価格になる見通しです。