和・洋・中、どんな料理にも合い、中華料理では高級食材としても使われる食材“マコモタケ”をご存じでしょうか?その“マコモタケ”が旬を迎え、岡山県の産地・里庄町で出荷が始まりました。(生産者 美山尚徳さ…