「私ももう年なので…」居酒屋を営む７０歳店主

　後継者を探している店は、東京都新宿区にある居酒屋「ふるさと」。開業以来２５年、客のほとんどは地元の常連。昔ながらの店の雰囲気とこだわりの日本酒が自慢の店です。

　（客）「『ふるさと』の名にマッチしたような、いいお酒のつまみとかがあって、個人的には好きです」
　（客）「落ち着く雰囲気でいいですよね。食べ物もおいしいですしね」
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　店主の越智亨さん、７０歳。先代から７年前に店を引き継ぎましたが、年齢的な限界を感じていました。

　（ふるさと　店主・越智亨さん）「私ももう年なので、あと５年くらいは頑張ろうかなという気はあるんですが、健康とか社会情勢もあって、いつどうなるかわかりませんし。いい感じでどなたかにバトンタッチできればいいのかなと」

　子どもも独立し、従業員にも後継ぎ候補はいませんでした。そうした中、出会ったのが、吉野家ホールディングスの始めたサービス。オーナーと後継者候補をつなぐアトツギレストランでした。