２０２４年１０月に行われた国内最大級の洋菓子コンテストで、島根県出雲市の店が快挙を成し遂げました。
所属するパティシエ１人が入賞、そして、もう１人はなんと日本一に輝いたというのです。
２人の指導にあたったオーナーシェフも過去この大会を連覇した超凄腕。
快挙の裏側にあったのは、夢を追いかける熱意と師弟の強い絆でした。

出雲市にある洋菓子店「ＧｒａｎｄＣｈａｉｎｏｎ（グランシェノン）」。
２０２２年にオープンした人気店ですが、普通の洋菓子店とはちょっと違います。
お店の半分にはきらびやかな洋菓子が並びますが、もう半分に並ぶのは色とりどりの花。

パティシエの弟・福間将司さん、そしてフローリストの兄・大祐さんの兄弟２人で営む「スイーツ」と「花」が一緒になった専門店なんです。

そんなグランシェノンですが、２０２４年秋、ある快挙を成し遂げたといいます。