南日本放送
ユネスコの無形文化遺産への登録が決まり、日本の「伝統的酒造り」が注目される中、焼酎文化に関するシンポジウムが鹿児島大学で開かれました。鹿児島大学農学部には、2016年から焼酎発酵微生物科学コースが設置さ…
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