衝撃の値上がりはシャコ「大トロ並み」

そして、衝撃の値上がりだという寿司ネタが。

（店員）
「シャコですね」
（大野記者）
「ウマイ！甘い！これが今、高い？」
（長嶋社長）
「シャコは今、（大）トロ並み」

なんと、コロナ前は1キロ、2000円ほどだったのが、現在は6000～8000円ほどの仕入れ値に。

（長嶋社長）
「（シャコは）高級を超えて、超高級魚。探しても見つからない」

もう企業努力で提供する寿司の価格を抑えることは困難に。

（長嶋社長）
「コロナ後、2回値上げさせていただきまして、1回につき7％前後。10月に値上げをお願いした」

ことし10月からはすべてのメニューが平均7％の値上げに。さきほどの「寿司ランチ黒潮 普通盛」も1050円から1150円に値上げです。

（長嶋社長）
「本当に心苦しい。みなさんにもっと安く、たくさんお寿司を食べてもらいたいと本当に思っている」