世界の環境変化が私たちの「食」に大きく影響します。その中でも今、深刻な打撃を受けているのが、魚介類。原因は海水温の上昇でした。5日、お昼時に訪ねたのは創業76年、名古屋市東区にある「桜すし本店」です。約…