１位は「うまい！！」のひとことに尽きるプレミアムな贅沢エクレア

　そして第１位は、銀座コージーコーナーの『コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ）』（税込２８０円 　※番組調べ）。

　ひと口食べた瞬間、柴田さんは「うまい！！」、清水アナも「おいしい！！」と絶叫。柴田さんは「チョコのパリッとした食感、薄い生地、カカオの酸味。これはすごいな…」と、他との明らかな違いに感服した。

　フルーティー・ビター・スイート３種類のチョコをブレンドし、味を引き締めるオレンジ系リキュールのコアントローを加えた大人なショコラクリームは量もたっぷり。全体の６５％をクリームが占め、ダントツで「クリームの量」部門トップとなった。「全体の味」も文句なしの１位。コーティングのチョコも通常の１．５倍使用したという、チョコ好きにはたまらない贅沢なエクレアが総合１位に輝いた。１２月２２日頃までの限定販売。

　また、柴田さんが教えてくれたエクレアの絶品アレンジが、山椒をまぶすという方法。実はうなぎにかける事でもわかる通り、山椒と油脂は相性抜群なのだそう。さらに、もっと簡単に塩を加えるという方法も。特に山椒は上に、塩はクリームにプラスするのがおすすめ。シンプルながらそれぞれの存在感や高級感がグッと増したおいしさが楽しめる。

　寒くなる時期からラインナップも充実する「エクレア」。クリームの風味や素材の違いなどもチェックしながら、味わいのバリエーションを感じてみては。

　（MBS/TBS系「サタデープラス」2024年11月30日（土）あさ7時59分～放送より　※掲載した価格は取材時点のものです）