■食事は憩いの時間

「いきなり全部営業できなくなったから食材もあるし、いつもメニューを変えて何かしら作っている」

この日はその食材を使った沢煮汁（さわにじる）とお弁当。

温かなご飯を食べながら束の間の休息時間です。

復旧作業が進む一方で…資金面の不安は膨らんでいきました。