【材料2人分】◆りんご・・100g◆むきエビ・・100g◆サラダ油・・適量<衣>◆卵白・・1個分◆塩・・少々◆片栗粉・・大さじ1◆薄力粉・・大さじ1<チリソース>◆ねぎ(みじん切り)・・10g◆生姜(みじん切り)…