自宅でも簡単!ツナごはんの作り方
いわき市のホームページでは、ツナごはんのレシピを公開しているので、自宅でも作ることができます。
※いわき市ホームページより
【材料(4人分)】
・ツナ缶小(油漬け) 2缶
・ニンジン 小1本
・砂糖 大さじ1弱
・しょう油 大さじ1
・みりん 小さじ1
・水 150ミリリットル
【作り方】
①ニンジンを細いせん切りにする ※給食では2ミリ幅くらい
②鍋にニンジンと水を入れ、中火でニンジンに半分火が通るくらいまで煮る
③ツナ缶の油を軽く切り、②に入れる
④ ③に調味料を入れ、中火で煮る
⑤煮汁が少し残るくらいまで煮詰める
これをごはんと混ぜたら完成です!仕上げに白すりごまを入れると、栄養やコクがアップするということです。
ぜひ作ってみてください!