この夏、蔵を改装し家具やメニューにこだわった喫茶店が山梨県北杜市に誕生しました。「忙しさを忘れ、落ち着ける空間に」摂食障害を克服した女性の特別な思いが込められています。築およそ100年。米などを保存し…