佐藤アイさん（99）
「何でも食べることね。でも辛いものと長物(めん類)は嫌なの」
― 好きな食べ物は？
「はらこ、はらこね。(いくらを)ごはんの上からこぼれるほど食べたいの」

新潟県によりますと、県内には65歳以上の高齢者が71万2000人。
人口に占める割合は33.9%で去年から0.3ポイント上昇しているということです。
なお県内の最高齢者は、111歳の女性だということです。