高い原価率のコメ値上がり…「とどめやね」

帝国データバンクが調査した食卓への影響を示す、1食あたりのカレーライス物価指数をみると去年に比べ肉や野菜、カレールーのほかごはんにかかる費用が14円増加しています。

その影響は老舗の人気カレー店でも。こちらの店では今週からコシヒカリの新米を仕入れていますが、価格は以前より、25パーセントほど上がっています。

かれー屋伊東　伊東慎二さん：「今までにない上げ幅で。（野菜など）他の原価も2～3割上がってるからこのコメが上がったというのはうちはやっぱりコメの原価率が一番高いから、これはとどめやね」

卵や野菜など材料費の高騰に加え、コメの高騰で商品の値上げを検討せざるを得ない状況になっています。

かれー屋伊東　伊東慎二さん：「値上げははっきり言ってしたくないね。はっきり言ってしたくない。それはやっぱりお客さんに安く美味しいものを提供したいというのはうちらの基本ですからね」

帝国データバンクによりますと、カレーライス物価の値上がりは当面の間、続くと予想されていて、今後私たちの家計への影響が懸念されます。