コメの品薄が続いていますが、みなさんは毎日の食卓をどのように工夫しているのでしょうか？

米不足 食卓やイベントにも影響 代用品で乗り切る人も

日比麻音子キャスター：
コメ不足により食卓で増えた食材についてのアンケートによりますと、▼うどん50.5％、▼パスタ42.2%、▼そうめん40.2%、▼パン39.5％ということでした。（チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」〔2024年8月調査〕9415人回答）

山内あゆキャスター：
我が家は、まだお米が残ってますが、無くなってきたら以前購入した押し麦や古代米でかさ増しして、新米の季節まで持たせようと思っています。でも店頭にお米がないと心もとない気持ちになりますね。

日比キャスター：
コメ不足の影響でイベントにも影響が出ています。千葉県で9月8日に開催予定だった「八千代カレーフェスティバル」は中止を発表しました。8月末頃に取引先から「コメが調達できない」と連絡があったこと、異常な高温に伴い食中毒のリスクが非常に高く、安全性を最優先にするために中止を決めたということです。