熊本のタレントと言えば…

田中リポーター「続いての元気なあの人は…僕です！」

熊本のタレントとして常に元気な姿をお届けしたい、田中リポーター。ある週のスケジュールはありがたいことに、月曜から土曜までぎっしり(笑)。

過密スケジュールをこなすのに欠かせないのが、元気の源 “お肉”！

そんな田中リポーターが、一番行きたかったお肉の店が…熊本市中央区安政町にある『ヒレ肉じゅんちゃん』。

7月にオープンしたばかりのお店。 その名の通り牛ヒレ肉がメインの店です。

ヒレ肉じゅんちゃん　渡邊淳店長「普段中々食べないヒレ肉を、リーズナブルな価格で、みなさんに思いっきり堪能してほしいなと」

田中リポーター「もう本当に夢みたいなお店ができたなってすごく喜んでいるんですけれども」

提供しているのは国産牛のヒレ肉。 それを最高の状態で食べられるよう “切りたて” 、ロースターで “焼きたて”、そして羽釜で “炊きたて” ご飯の「3たて」で存分に味わうことができます。

田中リポーター「（聞いただけで）私の口の中にすでに肉汁が広がっているんですけれど(笑)」

今回は豪快にヒレ肉500gを注文。 スタッフが最高の火加減で焼いて、カットしてくれます。

そしてポイントが、最後に肉を裂くこと。食感が柔らかくなり、タレが絡みやすくなります。

スタミナ満点のニンニクゴマしょう油ダレにつけ、羽釜のご飯とともにいただきます。

田中リポーター「柔らかいです！肉汁がドンドン出てきます。粘り気のあるご飯が、このニンニクのタレと、ヒレ肉のうま味を口の中に広げますよね。元気が出るって感じがしますよね」

おかわり自由のお通し、淡路島産のタマネギスライスと一緒に食べるのも絶品です！

田中リポーター「この夏ちょっとバテ気味だったんですよ。でも本当にじゅんちゃんのヒレ肉のおかげで、乗り切れそうです本当」