そんな大人気焼き肉チェーンが山陰初出店に選んだのは鳥取県米子市です。

焼肉きんぐ米子店　飲食事業部　上田貴一　営業部長
「JR米子駅や米子空港があるため、県外からのアクセスも良く、十分なマーケット規模とアクセスの良さが、米子市を山陰地方の出店場所とした理由です。ファミリー層に足を運んでいただきやすい立地を選びました。」

焼肉きんぐのメインターゲットはファミリー層。
幼児無料、小学生半額など、家族連れが来店しやすいのも人気のワケ。

帝国データバンクによると、円安の影響で牛肉の価格が高騰し、焼肉店のおよそ3割以上が赤字となっていて、倒産件数はこれまでに最も多かった2019年を大きく上回る過去最多のペースとなっています。

そんな中、焼肉きんぐは2022年現在、売上、店舗数ともに右肩上がりです。