現在は在庫あるものの…　9月からの入荷数に影響の可能性が

「食品・飲料のサービスエイト」では、現時点ではコメ不足の影響はなく在庫もありますが、卸会社からは9月から入荷数が減る可能性があると伝えられているといいます。

食品・飲料のサービスエイト　大澤次郎店長
「来月の上旬くらいから納品の制限がかかったりとかの可能性は危惧している。そうなると当社としてもやむを得ず販売の制限をかけざるを得ないかなと考えている」

こうしたコメの品不足は、飲食店にも少しずつ影を落とし始めています。青森市で大盛りを売りにしたこちらの店では、普段使っていたブレンド米が卸会社での品不足により注文できなくなりました…。