さあ盛り付けです。
炊いたコメの上に炒めた具と温泉卵をのせ、チーズを散らした後レンジで加熱したブロッコリーをのせて完成です。
山梨学院短大 食物栄養科 北井真央さん:
「一皿でビタミン群、ミネラル、たんぱく質など様々な栄養素を摂ることができます。また食欲が落ちがちな夏に食べやすい一品になっています」
続いて、そうめん。
山梨学院短大 食物栄養科 小俣海美さん：
「飽きやすいそうめんがこのレシピで大変身します」
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