夏バテ対策レシピ➀「野菜たっぷりキーマカレーと香辛料香るトマトそうめん」　山梨学院短大の学生考案

山梨学院短大 食物栄養科 北井真央さん:
「このくらいのやや深めの小さい皿がいい」

耐熱容器に少し水を入れてその中に卵を割って黄身に穴をあけます。

山梨学院短大 食物栄養科 北井真央さん:
「黄身に穴をあけないとレンジの加熱で爆発するおそれもあるため、しっかり穴をあけることが重要」

ラップをふわっとかけて電子レンジで40秒、水を切って終了です。

あっという間に仕上がりました。