店のイチオシアイテム　食品に直接かけられるアルコールスプレー

続いては、お店のイチオシアイテム！

（ハンズ宮崎店　谷 美智子マネージャー）
「ドーバーパストリーゼという商品になります。」

こちらは食品にも直接かけることができるアルコールスプレー。(※ドーバーパストリーゼ77･200ml　1188円)
使われているのは酒造用と同じアルコールで、緑茶から抽出した高純度のカテキンが配合されていて、アルコール成分が蒸発してもカテキンの抗菌性で、効果が長持ちするそうです。

（ハンズ宮崎店　谷 美智子マネージャー）
「（おかずを）冷凍する前にいったん食品の方にかけていただいて、それで蓋をして冷凍をする。また、次の日、電子レンジでチンをしてお弁当に詰め直したとき、そのときも必ず蓋をする前に、こちらのドーバーパストリーゼをかけていただくっていうのが大事になってくる」

家庭の食事でも発生する危険がある食中毒。

安心して食事を楽しむために、食中毒に対する正しい知識を持って、対策することが大切です。

(スタジオ)
先月、都城市の飲食店でも鶏の刺身による食中毒がありました。

南九州は鶏の生食文化がありますが、特に、小さい子どもや高齢者などは重症化してしまうおそれがあるため、鶏肉は十分に加熱して食べるよう県は呼びかけています。

※MRTテレビ「Check!」6月11日(火)放送分から