おかずと主食をまとめてチン！人気の「ワンプレート冷食」

スーパーで最近よく見かける「ワンプレート冷食」も時短で注目されています。

スーパーマーケット「ライフ」の「デミグラスハンバーグ&ナポリタン」は、1人前の価格が366円（※価格は店舗により異なる）という安さです。

他にも「さばの味噌煮&五穀入りご飯」（税込み409円）や「チキンカツみぞれ煮風&押し麦入ご飯」（税込み409円）などがあるということです。

おかずと主食をレンジで簡単に調理できるワンプレート冷食ですが、ライフの広報によると「コロナ禍で人気が爆発。売り上げは年々上がっています」ということでした。

ホランキャスター：
チキンカツを揚げたり、ハンバーグをこねたりする時間を考えたら圧倒的にコストパフォーマンスはいいですよね。

宋美玄さん：
「パウチを湯煎」するお湯沸かすだけでも面倒くさいと感じるので、レンチンは楽でいいですよね。

井上キャスター：
食品会社でも数年前から「ワンプレート冷食」を販売していますが、種類が増えているということです。

nippun（ニップン）では「五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」や、「完熟トマトソースハンバーグ&ミラノ風ドリア」、「和風おろしハンバーグ&香味醤油スパゲッティ」など様々なメニューがあります。「ワンコイン＝500円以下」のラインナップが増えています。

ホランキャスター：
時短は何か意識していますか？

宋美玄さん：
ハンバーグは冷凍してもそんなに味が劣化しないので、焼いて弁当に入れたり、ハンバーグシチューにしたりするために小さい物を作っておくことがあります。ブロッコリーを凍ったままお弁当に入れると保冷剤代わりにもなりますし、「冷凍」は便利ですよね。

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＜プロフィール＞
宋美玄さん
産婦人科医
2児の母
女性の健康などのテーマを発信