「バルクショップ」をご存じですか？
必要なものを必要な量だけ持参した容器に入れて購入できる、量り売りの店のこと言います。
去年、島根県出雲市にオープンしたバルクショップでは、いろんな商品が量り売りされています。

おしゃれな店内に、ガラスの瓶に入って並ぶのは、マンゴーやバナナなど様々な種類のドライフルーツに、カシューナッツやアーモンドといったナッツ。

出雲市今市町にある「バルクストア　キノトマ」は、これらの商品を、好きな量だけ購入できる『バルクショップ』です。

バルクストア　キノトマ　店主　青木麻衣　さん
「家から、空いた瓶とかタッパー（保存容器）とか持ってきて、好きな量を量って、レジで会計して持って帰るシステムです」

店内に並ぶ様々な商品を持ってきた容器に、自分で好きな量だけ入れて買うことができるバルクショップは、フードロスやごみの削減、そして、少量でも購入でき、
財布にもやさしいと、ヨーロッパの国々など、環境先進国で広がっています。