３位は、まるで空気のような口どけ　世界一のパティシエもうなるフワフワ系の極み

第３位は、シャトレーゼの『ダブルチーズケーキ』（税込345円　※番組調べ）。

爽やかなレアチーズと柔らかいスフレチーズは、まるで空気のような口どけ。味の異なる2種類のフランス産クリームチーズを使用することで、程よい酸味とクリーミーさが味わえる。チーズの部分だけを分けて食べ、味や食感を比較した「チーズの層」部門では１位となった。江森さんは、「これはフワフワ系の極み。悔しいですけど、こんなおいしいのを出したら街のお菓子屋さんが危ないですね」とうなった。