ラーメンの単価に「1000円の壁」があるのはご存知ですか?最近、1000円超えのラーメン店が増えています。小笠原亘キャスター:ラーメン評論家の山本剛志さんによると「20年以上前からラーメン1杯1000円を超えると売…