4位は、“なめらか”という表現がぴったり コクのあるクリームを伝統の生地で手包み

第4位は、木村屋總本店の『クリームパン』(税込157円 ※番組調べ)。

酒種酵母のあんぱんで有名な木村屋。クリームパンも、木村屋伝統の酒種配合の生地でクリームを1つずつ手包みして作っている。「パン生地に酒種の鼻に抜けるような香りがあって、それを邪魔しない甘さと、コクのあるクリームが口の中に入ってくる。“なめらか”という表現がめちゃくちゃ合いますよね」と朝倉さん。
バニラビーンズ入りの風味豊かなクリームはフルーツとの相性も抜群で、フルーツサンドにアレンジしても。