『ニラ餃子メンチ（1パック2個入り 330円）』！？「餃子の皮の代わりに衣で揚げちゃおう！」と誕生した「ニラ餃子メンチ」。食べるときはソースじゃなくて、醤油がおすすめですよ。

③お肉博士が作る！ひき肉を使わないハンバーグ

郡山市安積町にあるお肉屋さん『桜八』。入口には、何やら気になるチラシが。「ひき肉を使わないハンバーグ」？「お肉博士1級」？一体どういうことなんでしょう。これはお店で聞いてみるしかないですね。すみません、「お肉博士」って何ですか？

--近内秀さん（桜八）「お肉の検定試験がありまして。それの1番上の1級を取得しました。」

近内さんはお肉の種類や特徴などの専門的な知識を持つ、お肉検定1級の資格を取得。検定の合格者のみが『お肉博士』の称号を得られる、いわば、お肉のスペシャリストなんです。

そんなお肉屋さんの人気お惣菜が『手切りハンバーグ』。