4月の第3日曜日は「もずくの日」です。県内シェアのおよそ半分を占めるうるま市の平敷屋漁港では、県産もずくをPRするイベントが開かれ、多くの人で賑わいました。この催しは、もずくの魅力を広く知ってもらお…