ご当地ラーメンや進化系ラーメンなどなど国民食として広く愛されるラーメン。外国人も魅了しています。

“寿司よりも満足度が高い”という調査も

南波雅俊キャスター:
外国人の皆さんをも魅了しているラーメンについてです。

〈最強のラーメン総選挙〉
1位 ラーメン三浦家 (東京都葛飾区)
2位 麺屋 てる'ZU(神奈川県横浜市)
3位 ハイパーファットン(神奈川県横浜市)
※ラーメンWalkerより

最強のラーメン総選挙の1位の「ラーメン三浦家」は、私も大行列に並んで食べましたが、最高に美味しくて、至福のときでした。

山内あゆキャスター:
どんなところが特に美味しいんですか。

南波キャスター:
都内に「武蔵家」という家系ラーメンの店がたくさんあるんですが、そこの元総大将の三浦さんが作ったもので、通常の「武蔵家」も美味しいのですが、よりコクがあると思います。

さらにこんな調査もあります。

〈訪日外国人が一番満足した飲食〉
1位 肉料理
2位 ラーメン
3位 寿司
4位 魚料理
※観光庁「訪日外国人消費動向調査」2023年より

観光庁の調査で、訪日外国人に「一番満足した食べ物は何ですか?」という質問に対して、3位が「寿司」で、2位が「ラーメン」なんです。

東京大学准教授 斎藤幸平さん:
お手頃なので、寿司よりコスパがいいのかもしれない。