日南市南郷町で水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵（びびあじ）」の今シーズンの出荷が始まりました。

「めいつ美々鯵」は、日南市南郷町の目井津港に3月から6月にかけて水揚げされサイズが90g以上、徹底された鮮度管理などの条件をクリアしたアジです。

中でも、さらに脂の乗りが良く、魚体の美しさなどの条件をクリアしたものは「美々鯵三ツ星」とされています。


目井津漁港では初出荷を祝うセレモニーが開かれ、仲買人の代表に「のぼり」が贈られました。

続いて行われた初セリでは、500グラムほどの「美々鯵三ツ星」が3500円で競り落とされました。

（めいつの魚ブランド化推進協議会　元浦　亮　会長）「一週間ほど前は水揚げ量が少なくて心配したが例年通りの水揚げが始まった/漁場が近いから鮮度抜群、程よい脂の乗りこれから5月にかけて脂が乗ってくるので5月中旬がピークになる」

めいつ美々鯵は県内外に出荷されます。