しかし、後継者の不在などにより、製造していた「伯雲軒」が2022年3月に廃業。

廃業直前には、スーパーで飛ぶように売れるなど、多くの市民に惜しまれながら姿を消しました。

ところが、２年の時を経て、復刻販売されることが決定したのです。

販売をするのは、菓子やゼリー製造を行う「八雲ことぶきフーズ」です。