この夏の新メニュー「カツオベースの塩うどん」です。

通常のうどんは煮干しのだしに、みそやしょうゆを合わせていますが、こちらはカツオのだしに塩を合わせることで よりさっぱりとした味わいに仕上げています。


厳しい暑さが続くこの夏。

ひんやり、さっぱりとした味が暑さを乗り切る力になりそうです。