「焼くことで味が濃縮された」有名パティシエがモモの調理法を紹介 県オリジナル品種『夢桃香』を使ったスイーツ講習会 山梨 2026年6月22日(月) 19:43 国内 話題・グルメ 山梨県のオリジナル品種のモモ=夢桃香を使ったスイーツ作りのセミナーが開かれました。有名なパティシエが紹介したのはオーブンで焼き上げる「ロティ」です。セミナーには県内のパティシエなどおよそ30人が参加し…