恵方巻の原材料の価格はコメが30%、海苔・卵、エビが10%など、ほとんどの具材が値上がりしています。

中でもイクラは著しく高騰し品薄となったため、綿半は去年までメインだったイクラを使った恵方巻の販売を断念しました。