カレーなど加熱・煮込み料理で食中毒 原因のウエルシュ菌 知っておきたい基礎知識と対策 2025年8月19日(火) 19:30 国内 8月に山梨県内の宿泊施設で10代の男女64人を含む68人が下痢や腹痛の症状を訴え、一部の患者からウエルシュ菌が検出されました。また患者の共通食が施設で提供された食事に限られることなどから県は施設で提供され…