小林鶏卵 小林歩専務：
「夏の暑さによるニワトリの夏バテ。7月の頭ごろにはニワトリもばててきていた。その影響は早かった」

ニワトリは暑さに弱く猛暑だとエサを食べる量が減ってしまいます。

そのため卵が小さく、殻がつかないものもあり、供給が減ってしまうのです。

卵の卸売価格の推移をみるとMサイズの価格は8月は1㎏311円とピーク時よりは下がっているものの、7か月連続で300円を超えています。