物価の優等生といわれる卵の価格が高止まりしています。
養鶏場ではコストの上昇で利益が出づらい状況にあることに加え、ニワトリの「夏バテ」も要因の一つとなっています。
【写真で見る】ニワトリの夏バテも要因 卵の価格が高止まり
オムライスにプリンにケーキなど…様々な料理に使われる卵。
今、異変が起きています。
富士山の麓、山梨県富士河口湖町富士ヶ嶺の小林鶏卵です。
およそ8万羽のニワトリを育てていて、毎日7万個あまりの卵を出荷しています。
小林鶏卵 小林歩専務：
「通常ですとこちらの大きさの卵が普通のサイズ。夏場だと小さい卵が多く見られたりする」
その原因は…
