【廃業】創業75年フグ加工の老舗「日高本店」9月末で廃業へ 売上高13億円超が近年は半減…後継者不在も 山口・下関 2026年9月19日(土) 04:00 国内 山口県下関市でフグの加工品などを製造・販売してきた日高本店が、9月末で廃業することになりました。日高本店は1951年創業で、フグのみりん干しや茶漬けなどの加工品を手がけてきました。しかし、贈答市場の…