キャベツ高騰… 山口のソウルフード「ばりそば」への影響は?「価格に反映させたいけど、死活問題」 一玉500円近くの日も・・・値上がりに悲鳴 2025年1月23日(木) 16:39 国内 山口市名物の「ばりそば」。揚げた麺に野菜や肉がたっぷり入ったあんがかかり、山口市民にとっては「ソウルフード」とも言えるメニューです。もちろん、今が旬のキャベツもしっかり乗っていますが、このキャベツの…