地元の食材を使ったメニューなどが提供されるグルメイベントが26・27日、山口県下関市で開催されます。



「しものせき海響グルメフェス」は、食のまち下関を全国にPRしようと毎年開かれています。

5回目となる今年は、市内の飲食店を中心に18店舗が出店します。

メニューには県産の食材が使われていて、すしにラーメン、洋食など幅広いジャンルの店が集います。

7店舗が初出店だということです。

初出店の店
「県産の豚肉のスペアリブを香り高く揚げたものを、特製のスパイスに絡めてお出しします」
「山口県の食材を生かした出汁で、味変ひつまぶし丼を準備させていただきました」
「関門ポークと相性の良いフルーツを使ったバーガーに、自家製ベーコンを入れて出そうと思っています」

今回からは、海沿いにテーブルを設置し、関門海峡を眺めながら、グルメを楽しめるようにしました。

このイベントは、下関市のあるかぽーと親水緑地公園で、今週末の26日と27日に開かれます。