ふぐの本場として知られる山口県で、小学生ふぐ処理師が2023年8月に誕生しました。フグをさばくための資格「ふぐ処理師」の試験に、山口県宇部市の小学6年生が合格。実は、今年で2回目の挑戦です。将来の夢のため…
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