地域の特産品 連携して後継者育成・コスト削減を 下関・菊川町特産手延べそうめん「菊川の糸」生産者の協同組合設立へ 2024年3月8日(金) 18:46 国内 山口県下関市菊川町特産の手延べそうめん「菊川の糸」の生産者が連携し、後継者育成などを効果的に行おうと、協同組合が設立されることになりました。8日に開かれた総会には、来月就業予定の1軒を含む4軒の生産者…