資材の価格にも影響が…

さらに、油や、石油製品であるテイクアウト用のパックなど、さまざまな資材の価格も上がり、負担が広がっています。

舟本真理キャスター
「店にかかるもの全て？」

旬香酒豚初光　木谷光男さん
「全てですね。うちは本当。ピンポイントで狙ってやられるような感じで。致命傷です」

そんな中でも価格を据え置くためにさまざまな工夫をしている木谷さん。