野菜ブーケ作りに挑戦！
木村さんは注文販売だけでなく、自宅や県内で行われるイベントなどで野菜ブーケづくりのワークショップも開いています。実際に体験してみました。
阿部真奈記者「実際に教えてください」
木村さん「よろしくお願いします。今日使う野菜の説明からさせていただきます」
木村さんが心がけているのは、県産の旬の野菜の魅力を多くの人に伝えること。ブーケを作る前に、野菜の特徴などを丁寧に教えてくれます。
木村さん「サツマイモをお持ちください。サツマイモは色々な形があって曲がっているので、この曲がったところが手にフィットするようになるべく外側に向いていったほうがかわいいです」
サツマイモや人参など順番に重ねていきますが、ずっしりとした野菜の重さを感じます。
阿部記者「完成です！10分15分ぐらいであっという間にできました」
カブや菜の花など、旬の県産野菜を使ったブーケが完成しました。
木村さん「農家さんとお話しすることが多いので、手塩にかけて愛情をもって育てていらっしゃる野菜を皆さんにお伝えして、どうやって食べたらおいしく召し上がっていただけるかとかもお伝えしながら（今後）進めていきたい」
見て楽しい、食べておいしい野菜ブーケ。福島の魅力を伝える新しいアイテムになりそうです。
