3種類を実食！
浦部アナも、3種類を焼き鳥でいただきました。まずは、伊達鶏から。
浦部智弘アナウンサー「やわらかくて、とってもホロホロしています」
続いて、会津地鶏。
浦部アナ「伊達鶏よりも弾力があって、油の甘みが口に広がって、とってもおいしいです」
最後に、川俣シャモ。
浦部アナ「一番香りが強いですね。香り以上に臭みがなくて、弾力もあっておいしいです」
ふくしま三大ブランド鶏推進協議会・渡辺良一会長「3つの鶏のおいしさを知っていただいて、福島にわっと押し寄せるような取り組みになれば最高ですね」
試食会を開いた関係者は、こうした機会を増やして県の内外に福島自慢の鶏のおいしさを広めたいと話していました。
改めて、3つのブランド鶏の味や食感の違いとおすすめの料理を生産者の方に聞いてきました。
